رغم القيمة الغذائية العالية للفواكه، ولكن يجب تناولها بكمية معتدلة، لأن الإفراط فيها قد يؤدي للإصابة بالعديد من الأضرار، بحسب الدكتورة ريما مويسينكو، خبيرة التغذية وأخصائية الطب التجميلي.
وقالت ريما مويسينكو إن خطورة الفواكه تكمن في محتواها العالي من سكر الفركتوز، حيث يؤدي الإكثار منه إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم واضطراب عملية التمثيل الغذائي، وقد يتفاقم الأمر إلى حد الإصابة بمرض السكري، وفقًا لموقع “روسيا اليوم”، نقلًا عن موقع “نوفوستي”ولتجنب الإصابة بهذه الأمراض، نصحت مويسينكو باستبدال الفواكه الرخوة عالية السكر بالفواكه غير الناضجة، مع مراعاة استهلاكها بصورة معتدلة، لأن تناولها بشكل مفرط قد يسبب الإصابة بالحساسية.
ما الموعد المناسب لها؟ووفقًا لها، يجب على الأشخاص المصابين باضطرابات الجهاز الهضمي أن يقللوا من استهلاك الفواكه، خاصةً الأنواع التي تزيد التخمر بالجسم، مثل الحمضيات والعنب.
واستثنت خبيرة التغذية الليمون من هذه القاعدة، بشرط ألا يكون الشخص يعاني من الحموضة أو ارتجاع المريء، لاحتوائه على مركبات ترفع مستويات أحماض المعدة، مثل الفلافونويد والبكتين.
