هل تعلم أنّ تناول «حبة صغيرة» من البصل يوميا، يقي من أمراض كثيرة على رأسها «السرطان»، فإضافة إلى أنّه من أهم الخضراوات لما له من فوائد كبيرة، أبرزها «تقوية المناعة»، فهو يقي من مرض السرطان بنسبة كبيرة، حسب ما ذكر موقع «سبوتنيك» الروسي.
اختصاصي التغذية الروسية، ميخائيل جينزبورج، أكد أنّ تناول حبة بصل صغيرة من البصل يوميًا، تقي الإنسان من مرض السرطان الشائع، حيث يحتوي البصل على كميات كبيرة جدًا من مضادات الأكسدة، ما يعطي لها قدرة علاجية عالية.
وبإمكان مضادات الأكسدة حسب جينزبورج، إبعاد مرض السرطان عن الإنسان وتجنيبه معاناة كبرى، حيث أكد اختصاصي التغذية أنّ البشر يمتلكون بؤر خاملة للسرطان في أجسادهم، وقد تصبح نشطة دون سابق إنذار وفي أي وقت.
وخلال لقاء تلفزيوني لـ«جينزبورج»، أكد أنّه إذا حدث التهاب وتأثر الورم، فقد تحدث بعض العمليات التي تؤدي بدورها إلى اتساع نمو الأورام في جسم الإنسان، حيث يبدأ الورم السرطاني في النمو، عندما ينمو «جنينه» مع الأوعية الدموية، التي تساهم بشكل واضح في انتشاره: «هناك أطعمة تمنع نمو وتطور التكوينات السرطانية الخبيثة، بينها البصل».
ويحتوي البصل على مادة «كرتيسين» التي تقوي جدران الأوعية الدموية، فضلا عن أنّ لها تأثير عام مضاد للالتهابات. وليس البصل فحسب، بل الثوم والكركم والزنجبيل أيضًا له تأثيرات مشابهة للبصل على الأورام، وفقًا لاختصاصي التغذية.
وللبصل فوائد عديدة للصحة، بينها «تعزيز الجهاز المناعي، الوقاية من الأنيميا، وخفض خطر الإصابة بالسرطان، ضبط مستوى السكر، وحماية البشرة، وأخيرًا تقوية القلب».
